
Когда говорят про запайку дой-паков, часто упускают главное — не все производители понимают, как поведёт себя их плёнка на линии. Мы в ООО Цанчжоу Бэйфан Упаковочная Полиграфия через десятки проб поняли: если взять неправильный состав многослойки, даже идеальный шов будет отходить под маслом или кислыми продуктами.
Стандартная ошибка — считать, что любой термоэлемент справится. На деле толщина слоёв в пакете должна быть сбалансирована: например, средний слой из ПЭВД даёт эластичность, но если переборщить — шов ?поплывёт?. Однажды пришлось переделывать партию для молочного комбината, где при запайке под 180°C шов морщился. Оказалось, поставщик добавил слишком много мела в наружный слой — теплопроводность изменилась.
Ещё нюанс — регулировка давления губок. Для жидких продуктов типа йогуртов нужно меньшее давление, иначе выдавленный шовный валик истончается. Но тут уже смотришь на тип машины: немецкие линии часто требуют калибровки под каждый вид плёнки, а китайские иногда ?прощают? погрешности, но страдает герметичность.
Кстати, о герметичности. Проверяем не только воздухом, но и вакуумом — особенно для вакуумных дой-паков. Бывало, идеальный шов при 0.9 бар держит, а при 1.2 бар (как бывает в автоклавах) расходится. Поэтому сейчас на https://www.beifangyinwu.ru в техкартах сразу пишем: ?тестировать при избыточном давлении 1.5 бар?.
Наше производство пластиковых пленок изначально заточено под сложные случаи. Например, для соусов с уксусом используем комбинацию PP/EVOH/PE — этиленвиниловый спирт барьер держит, но его нужно аккуратно запаивать, иначе окисляется. Пришлось снижать температуру запайки до 155°C и увеличивать время контакта до 0.8 секунд.
Для жирных продуктов вроде майонеза вообще отдельная история. Полиэтилен низкой плотности иногда мигрирует в шов, жир просачивается. Решили проблему добавлением термостойкого слоя из модифицированного полипропилена — правда, стоимость выросла на 12%, но клиенты из пищевой промышленности согласились, ведь брак упал с 5% до 0.3%.
Сейчас экспериментируем с биоразлагаемыми плёнками — там вообще другие температуры запайки, около 130°C, и нужно тщательнее контролировать влажность в цеху. Пока стабильные результаты только на японском оборудовании, с европейским есть проблемы с равномерностью прогрева.
После десятка наладок поняли: не стоит экономить на термоблоках. Дешёвые китайские нагреватели дают разброс температур до 15°C по длине губки — для дой-паков с их тонкими швами это катастрофа. Перешли на итальянские системы с керамическими нагревателями, где разброс не более 3°C.
Важный момент — система охлаждения шва. Раньше думали, что принудительное воздушное охлаждение достаточно, но для многослойных плёнок лучше работает водяное (через медные трубки в губках). Особенно для пакетов с алюминиевым слоем — они остывают медленнее, и шов может деформироваться.
Кстати, о алюминиевых слоях. Их вообще лучше не запаивать стандартным способом — нужны индукционные методы. Но это уже для совершенно других продуктов, вроде кофе вакуумной упаковки. Мы такие пока не делаем, но изучаем вопрос.
Часто клиенты смотрят только на цену за килограмм плёнки, а потом мучаются с настройкой линии. Хороший производитель должен предоставить не только техпаспорт, но и конкретные рекомендации по запайке: оптимальную температуру, давление, время выдержки. Мы на сайте beifangyinwu.ru выкладываем такие таблицы для каждого типа пленки — это экономит время наладчикам.
Ещё проблема — нестабильность толщины плёнки. Дешевые производители экономят на экструдерах, и перепады до 15 микрон убивают равномерность запайки. Мы контролируем каждую партию лазерным толщиномером — да, дорого, но зато не бывает сюрпризов на производстве заказчика.
И да, никогда не верьте заверениям ?подходит для любой запайки?. Это маркетинг. Каждая плёнка требует подбора параметров, иногда методом проб. Мы даже проводим бесплатные тестовые запайки для клиентов — присылают свои продукты, мы подбираем режим и отдаём образцы.
Сейчас вижу тенденцию к ультразвуковой запайке для особо тонких плёнок — до 40 микрон. Там совсем другие принципы, нет теплового воздействия, но оборудование дороже. Пока массово не внедряем, но следим.
Из интересного — начинают появляться плёнки с индикаторами качества запайки. Это специальные термохромные чернила, которые меняют цвет при правильной температуре. Мы тестировали такие с одним немецким партнёром — технология перспективная, но дорогая для российского рынка.
В целом, запайка пакетов дой-пак — это всегда компромисс между скоростью, надёжностью и стоимостью. Идеального решения нет, каждый раз нужно подбирать под конкретный продукт и оборудование. Главное — не бояться экспериментировать и требовать от производителей полных данных по материалам.
Никогда не экономьте на пробных партиях. Лучше потратить неделю на тесты, чем потом выбрасывать бракованную продукцию. Мы в ООО Цанчжоу Бэйфан Упаковочная Полиграфия всегда настаиваем на этом — даже для постоянных клиентов, когда меняется рецептура продукта.
И ещё: обязательно учитывайте условия хранения. Плёнка, которая идеально запаивается сразу после производства, может вести себя иначе после месяца на складе с перепадами влажности. Мы рекомендуем проводить контрольную запайку непосредственно перед запуском в производство.
По своему опыту скажу: самые сложные случаи всегда связаны с комбинированными продуктами — где есть и жидкость, и твёрдые частицы, и жир. Тут только практика и постоянный диалог с технологами производства помогает найти оптимальное решение.